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场提问每个药材的作用和比例，李杰脑子里都有这些内容，很快反应出来。好像以前觉着很难的东西，现在都能摸得着思路了，今天的大多荤菜都由他来做。
李杰完全按照朱莉的卤料包配方，花椒辣椒冰糖与鸭货的比例，焯水的时间，煮卤味的时间来，目标是尽最大可能一模一样。
之前朱莉与他说，要用心做，这世上不可能有一模一样的两片树叶，两个人做不出同一种味道来，做出自己的特色，这句话他就理解错了。他原先一直在找自己的特色，自己有什么特色，给老婆打电话，经老婆一分析，特色是先把规矩都学明白了，学透了，在规矩之上才会产生自我特色。
所以现在目标还是无限接近朱莉。
李杰接着做啤酒鸭，朱莉兑做窝窝头的面粉。她今天是进这个厨房以来活干的最少的一次，但手上工作仍旧一刻不停，分店不会天天过去，站在李杰旁边看他一步步如何做，只会让他产生依赖。
很难独立，宁可早点去面对失败。
而李杰，在前头观察了多次朱莉都没往他这边看后，便也不再每做一步都寻求朱莉的认可了，按照自己复习的来。他就把自己想象成朱莉，朱莉寻常在灶台上什么动作，他连小动作都模仿。
算着营业时间，朱莉调配鸡胸肉沙拉。
鸡胸肉只水煮，切片，码小方盘里，是否选择鸡胸肉，还是纯素沙拉，由顾客选择。
球生菜、苦苣、胡萝卜丝、紫甘蓝、红芸豆与薏仁，最后撒上葡萄干便可，沙拉盘不能与热菜放在一起，容易熏熟，也容易串味，放在馒头旁边。
黄品莎结束上午的摊，与陶晓军打包了饭菜回去吃，就打包中午的，陶晓军下午还来。
最近荤的吃太多，确实要吃些清肠的了，沙拉不需要加鸡胸肉，两份，陶晓军也吃，一天不是站着就是坐着，磨损腿肚子，锻炼不了全身，消化速度也不如以前，吃些清淡的减少肠胃负担。
明珠小区的大爷大妈们都愿意点一份沙拉，绿色饮食嘛，唯独赵大爷和铁大爷，谢大爷，“这不是叫我们吃草嘛。”
“我觉着就挺好，像你那么吃下去，三高迟早找上你。”赵大妈真是为老头子头疼。
赵大妈自从奇迹快餐店开了后，基本和老赵分开饮食，每餐都控制量，一荤一素搭配着，偶尔喝喝红豆粥，胃里几十年都没比这半年舒服过。老伴天天大鱼大肉，她都替他愁的慌。
“胡说，我天天锻炼，年轻人的身体都比不过我。”
不和他争，赵大妈当哑巴。
但三位身强体壮的大爷在点了各自钟意的菜后，还是都点了鸡胸肉沙拉的，毕竟今天店里就这一道新菜，奇迹快餐店的沙拉肯定也比其他店的好吃就是了。
鸡胸肉沙拉也受年轻人的欢迎，陶何要一碗，便利店的沙拉18元一碗，这还是鸡胸肉沙拉，只有三片熏牛肉的沙拉要25一碗，一个打工仔，吃不起这么贵的减脂餐。但奇迹快餐店的只需8元钱，个位数，可以续，这就……太和心意了。
李梦点了两个清蒸狮子头，一个纯素沙拉，她不爱吃鸡胸肉，认为水煮的鸡胸肉嚼起来如纸壳，永远到喉咙口就卡住了，比药还难吞。狮子头清淡，也满足了她每顿都吃点肉的需求。
工作需要，也是个人喜好，吴楠点了鸡胸肉沙拉，回去还可以给朱莉的电子菜单新添上一张。
陈佳乐自从决定好二战后，便辞了工作，一人独住在万里小区的单人间里复习，连着几天吃饭都是一个人来。鸡胸肉沙拉很合她心意，坐一下午复习也不会有负担。
想想以前工作时候，一天到晚跑