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银耳羹,饭也无限续,来我们店一定要吃饱。”他们老爹听到了饭无限续,又问了一遍:“饭真的可以随便添,三碗四碗都可以?我这饭量可大。”
黄成没拦得住他老爹,这种话换成他不太好意思问。他是个老实的再不能老实的人了,出门在外别说看别人眼色了,他自己心里就装着别人的颜眼色。
朱春华也实在,“大爷大妈三碗四碗五碗我都管,就怕大家吃不饱我才把电饭煲设在外面的,我说了一定要吃饱嘛。您就放心吃,这里不够后厨还蒸着呢,来您先看看吃啥菜。”
盛菜台三十多个菜,老两口哪见过那么多菜,村里吃席也没那么多菜的。
“大爷您想吃啥?”
盛菜员招呼上,齐豫在培训时就跟他们说过,有些人,尤其是老人家,进来会拘束,那你们就要加倍热情,缓解他们的拘束感。让他们在这儿吃,就跟在家吃一样安心。
老黄头和老伴在家不咋吃肉的,菜里拌点肉就是个十足十的荤菜了,“小同志,这个青椒肉丝多少钱?”
“青椒肉丝五块钱。大爷。”
老黄头点点头。
爱菊就给老爷子盛上一碟子的青椒肉丝,只能多,不能少,要让人吃饱。 任何顾客,想想自己父母兄弟姐妹在外,希望他们能有怎样的待遇,自己就在外怎么对别人的父母兄弟姐妹。 最关键是,半点催促和不耐烦的语气都不能有,累计四次会被辞退。 每盛一遍,脑海里就复习一遍。
“好嘞,大爷您还想吃啥?”
老黄头瞧着菜量还挺多的,他们干活人都是吃个饭饱,菜让嘴里有个味道就行,说实话这一碟菜能吃两碗饭,再添一个最多了,“这豆腐干怎么卖?”
"一片三元,大爷,来一片吗? ”
“那这个土豆丝呢?”
“酸辣土豆丝也是三元一碟,大爷,我们店的纯素菜都是三元,半荤四到八元不等,您荤菜也有想吃的吗,我给您介绍。”
老黄头心里有数了,“那我就来一碟酸辣土豆丝。”
“爹出来您怎么还点土豆,在家没吃厌呐?”
“土豆多香呐,怎么会吃厌,一辈子都吃不厌。我就爱吃这个。好了,我点好了。”
轮到老太太安芬,“我也来个青椒肉丝,来个炒土豆丝好了。”老太太点菜紧张,刚刚听了服务员小姐报的价格,点这两个是放心的。
“妈您不是爱吃茄子,服务员,给我妈再来一碟茄子,再来两片豆干。”席绢又拿了一个餐盘,“两碟红烧肉,再来个白斩鸡,一个啤酒鸭,一碟清蒸带鱼,一碟干煸小鲳鱼,四碗水煮肉片,还有两碟溜肝尖,一碟炒豆芽,一碟干锅花菜,四根虎皮鸡爪。”虎皮鸡爪是席绢点给儿子和小外甥女的,小孩出门不吵不闹,就爱吃个虎皮鸡爪,一定要满足他们。
两个小孩黏着她,一人一边,小外甥女更黏她,跟自己亲妈亲爸还不熟。周园十分理解女儿,她愿意给女儿时间慢慢适应,现在女儿能让她牵着一只小手已经很知足了。
妯娌连都点了,两个大男人就不用点了,他们帮着端餐盘。这些菜加起来也就一百多,他们六个大人两个小孩呢,再划算不过,自己在家炒炒也得花这个钱。
一家人两张桌子,放下了餐盘才去盛汤和夹些小酥肉,这些都是小明和芮芮在家里天天喊着想吃,免费的一定要给小朋友多夹些。
朱春华给他们泡上茉莉花茶,放在餐盘里端过来。
凭他的经验,这一家子估计刚来华市,大家都是背井离乡,不容易的,他能做多少就做。 “喝些茉莉花茶,慢慢吃